去る１２月１７日（土）、

市内上町のルネッサンス中の島において

「あしすとクリスマスパーティー２０１１」を

開催いたしました。

当日は多くの会員の皆様にご出席いただき、

総勢１２０名ほどでの楽しいパーティーとなりました。

はじめに、＜あしすと＞の長谷川守夫会長より

ご出席の皆様に日頃の感謝を込めたご挨拶を申し上げ、

来賓の会津若松市長　室井照平様よりご祝辞を賜りました。

同じく来賓の会津若松市議会副議長　戸川稔朗様のご発声により

全員で盛大に“メリークリスマス”の掛け声で乾杯した後、

クリスマスムードを感じながら、

お食事とお飲み物とお話を楽しんでいただきました。

パーティー後半は、恒例のゲーム大会と抽選会で

会場内は大いに盛り上がりました。

ゲーム大会は、すっかり恒例となった

出席者全員参加のジャンケン大会です。

出席者VS事務局職員というジャンケン勝負の後、

優勝賞品として、優勝者のテーブルのメンバー全員に

会津の地酒（四合）がお一人一本ずつ贈られることが

発表されると、会場内はさらにヒートアップ！

決勝ステージでは大変な盛り上がりとなりました。

見事最後まで勝ち残った優勝者の方、そして

優勝テーブルの皆様、おめでとうございます。

クリスマスプレゼントお楽しみ大抽選会では、

会員事業所の有限会社谷井鈑金工業所様ご提供の

鶴や亀やかぶとの縁起物の置物や、

来賓の財団法人福島県民共済会様のご協賛によるプレゼント、

また、会津の美味しいものを揃えたプレゼントとして、

元祖煮込みソースカツ丼の店なかじま・お食事券、

会津の地酒、

馬さしの鈴静・商品券、

山家屋商店・無添加 生みそ、

山城屋・減農薬 白虎米、

パティスリー白亜館・クリスマスケーキ

を当選者にそれぞれお贈りし、

最後に、あしすと会長賞として、

会津の地酒「名倉山 大吟醸」(1800ml)をお一人にお贈りしました。

当選者の皆様、おめでとうございます。

お勤め先の皆様での親睦、ご家族やご友人との団らん、

そして参加いただいた多くの皆様との交流と、

とても楽しく元気なクリスマスパーティーと

なりました。

あしすと会員の皆様には

今年一年大変お世話になりました。

平成２４年の事業もお楽しみに！！

　７月７日は「七夕」でした。

＜あしすと＞でも「七夕まつり」を開催しました。

＜あしすと＞では、６月１３日から七夕の夜まで

勤労青少年ホーム入口周辺を

七夕飾りで彩っておりました。

また事務所前には短冊と竹をご用意し、

ご来館いただいた皆様が

短冊１枚１枚に思いを綴り、

願いごとを託していかれました。

ご家族の幸せを願うお気持ち、

災害からの復興を願うお気持ち、

そうした皆様からのお気持ちをお預かりし、

七夕の夜は蚕養國神社さまに

お祓いをしていただきました。

皆様のお気持ちが、神様に届きますように。

願いが、かないますように。

去る２月２２日（日）、

市内東栄町の「割烹　萬花楼」さんを会場に、「冬のお食事会～芸妓さんと楽しむ料亭の昼会席～」を開催いたしました。

 ご参加いただいた会員様より感想をいただいていますので、ご紹介させていただきます。

（会報「あしすとだより」４月号でもご紹介いたします。）

冬のお食事会～芸妓さんと楽しむ料亭の昼会席～に２月２２日（日）に参加しました。

東山芸妓「からり妓さん」の美紀子さん・紀千代さん・真衣さんの三人の生の唄と踊りを見ました。
芸妓さんというと、私たち一般主婦には縁がないので、このようにお昼を食べながらお酌をしてもらい、楽しいひと時を過ごすことができ参加してよかったです。

三人とも、とても気さくで美しく、唄と踊りは日頃のおけいこの賜物なのでしょう、とても素晴らしかったです。

日常生活から離れ優雅なひととき・・・大満足でした。（Ｍ．Ｉ）

１０名様以上で、こうした優雅なひとときをお楽しみいただくことができます。

詳しくは会津若松観光物産協会のホームページでご覧ください。
⇒こちらからどうぞ

はじめに、あしすと会長であります菅家一郎市長より
３０年間の御礼を込めてご挨拶申し上げ、
ご来賓の会津若松市議会議長　田澤豊彦様
（代読：副議長　本田礼子様）よりご祝辞を賜りました。
東北労働金庫若松支店長　菅野信幸様のご発声により
全員で盛大に乾杯した後、クリスマスムードたっぷりの
おいしいお食事とお飲み物をお楽しみいただきました。

パーティーの後半は、ゲームや抽選会で大いに盛り上がりました。
ゲーム大会は、出席者全員参加のジャンケン大会を開催しました。
優勝者のテーブルのメンバー全員に、優勝賞品として
会津の地酒（四合）がお一人一本ずつ贈られるということで、
大変な盛り上がりを見せたジャンケン大会となりました。
優勝テーブルの皆様、おめでとうございました。
クリスマスプレゼントお楽しみ大抽選会では、
会場のホテルニューパレス様にご協賛いただいた
レストランマンマミーアのランチ券（１,０００円分）を５本、
全福センター共同事業の「全福市場」から取り寄せた
「あきた白神きりたんぽ鍋セット」
「帆立といくらのセット」
「たらば蟹足＋ズワイ蟹足セット」を各１本ずつ、
「三島町産　会津地鶏セット」と
「白亜館特製クリスマスケーキ」を各２本ずつの
計１２名様にプレゼントいたしました。
ランチ券以外の景品はこれからお届けとなりますので、
当選者の皆様はどうぞ楽しみにお待ちください。

ご家族の団らん、職場の皆様での親睦、
そして参加いただいた皆様の交流と、
とても楽しく有意義なクリスマスパーティーと
することができました。
今後の事業も、是非お楽しみにしてください。
 

去る１０月２４日（金）、市内花春町の「御薬園　重陽閣」さんを会場に
「會津の酒肴を味わう（第四夜）～会津清酒と料理の集い～」を開催いたしました。
タイトルのとおり本事業は、平成１７年の初開催以降多くの皆様にご好評いただき、
今回で四回目の開催となりました。

  今回は宮泉銘醸株式会社様をスペシャルゲストとしてお迎えし、日本酒にまつわる様々な
興味深いお話をお聞かせいただきました。
まずは宮泉銘醸・宮森専務の音頭により「純米大吟醸無濾過生原酒　宮泉」で乾杯。その後は、
宮泉銘醸「純米吟醸　古典　写楽」をはじめとした會津の地酒と会場の御薬園重陽閣さんに
ご用意いただいたお料理を、お酒とお料理との相性も確認しながらおいしくいただきました。
　その他あしすと事務局では、今回も市商工課・会津ブランド館のみなさんにご協力いただき、
会津若松市・喜多方市・会津坂下町・南会津町の蔵元から１２銘柄の地酒をご用意いたしました。

当日お出しした地酒の全銘柄は次のとおりです。
＜会津若松市＞
　宮泉銘醸　　純米大吟醸無濾過生原酒　宮泉
　　　　　　　純米吟醸　古典　写楽
　高橋庄作酒造　　会津娘　芳醇純米　上汲み　火入
　名倉山酒造　　名倉山　鑑評会出品酒
　花春酒造　　花春　純米吟醸
　辰泉酒造　　純米吟醸　成志　無濾過生
　榮川酒造　　榮川　大吟醸
　鶴乃江酒造　　会津中将　特別純米　ひやおろし
　末廣酒造　　純米酒　ひやおろし　純米原酒
＜喜多方市＞
会津錦　　無濾過純米生貯蔵酒　なじょすんべ
笹正宗酒造　　低農薬有機米純米吟醸酒　茜さす
＜会津坂下町＞
豊国酒造　　純米大吟醸　夫婦さくら
曙酒造　　天明　みずほ
＜南会津町＞
国権酒造　　国権　山廃純米
 

 参加者の皆様は、このたくさんのおいしい地酒だけでなく、料理長に腕をふるっていただいた
重陽閣の懐石料理と會津の秋に相応しい御薬園の雰囲気、その全てに「ほろ酔い気分」になって
秋の一夜を楽しまれていたようでした。
来年の「會津の酒肴を味わう　第五夜」もどうぞお楽しみにお待ちください。

来年の「第五夜」でも、多くの皆様のご参加をお待ちしております。（事務局）

去る８月９日（土）に開催した「樹脂粘土を使った人形づくり講座」に
ご参加いただいたＴ．Ｓさんからの感想です。

今回、「樹脂粘土を使った人形づくり講座」に参加させていただいて
大変楽しかったです。
紙粘土とは違う肌触り、何回もやり直しのきく点もよかったし、
初心者にも入りやすい材料だなと思いました。
一番驚いたのは、色が無限大に作れるというところです。
「白」にほんの少し「赤」を混ぜただけでピンクになり、
それに少しの「黄」を混ぜれば肌色というように、
本当に微妙な混ぜ具合で色々な色に変化し、同じ肌色を作ったつもりでも、
人によって全然違っていました。そこが、一番面白いところであり、
一番難しいところなんだろうと思いました。
今回は、ピンクと茶色を使って「うさぎ」と「くま」を作ってみました。
なかなかかわいく出来たとは思いますが、表情をつけるときも大変緊張しました。
特に「目」のつけ方、書き方によって、全く別の表情になってしまうものなので・・・。
今回、余った分を持って帰ってきたので、習ったことを思い出して、
オリジナルで何か作ってみようと思います。

去る６月１３日（金）午後７時より、会津若松市文化センターを会場に映画上映会＜あしすと名画座　カサブランカ＞を開催いたしました。
当日はたくさんの会員の皆様にご来場いただきまして、誠にありがとうございました。
ご存知のとおり「カサブランカ」は、ハンフリー・ボガートとイングリッド・バーグマンの主演で、永遠の名画の一つに数えられる作品です。
ハンフリー・ボガート演じるリックの言葉、“Here’s looking at you,kid.”（「君の瞳に乾杯！」）はあまりにも有名な台詞ですね。
こうした名画を劇場の大きなスクリーンでご覧いただけるというのも、現在ではそう機会はないと思います。

＜あしすと＞ではこれからも、こうした素晴らしい文化に触れられる機会を設けていきたいと思っています。
今後の映画上映会での上映作品に関するご要望等ございましたら、全てのご要望にお応えできないとは思いますが、
お気軽に＜あしすと＞事務局までお伝えいただきたいと思います。

また＜あしすと＞では、
市内の映画館４館（栄楽プラザ・みゆき座・東映栄楽座・会津東宝）でご利用いただける「映画鑑賞共通券」を、
１枚１，０００円（１会員様年度内３枚まで）で斡旋しております。
最新の映画は、是非こちらのチケットをご利用の上ご覧いただきたいと思います。

先頃惜しまれながら亡くなられた方の名台詞をお借りしますが、「いや～、映画って本当にいいもんですね。」
「オペラ座の怪人」「カサブランカ」と、＜あしすと＞ではこれまで２度の映画上映会を開催いたしました。
まだまだ開催も内容も未定ですが、次回の映画上映会にも多くの会員の皆様方にご来場いただきたいと思います。
どうぞ、お楽しみにお待ちください。

５月１３日（火）、勤労青少年ホームの料理講習室を会場に、「しあわせのレシピ～ぱぱっと小どんぶり３種～」を開催いたしました。
「ぱぱっと小どんぶり３種」は、海鮮丼としては今が旬の『鰹丼』、びっくり丼としては『もどき丼（うな丼もどき）』、そして季節の丼として『さつき丼』の３種と、汁物として『葱と卵の吸い物』を作りました。
『鰹丼』は、タレに漬け込んだ鰹をご飯に盛り付けるときに、白のすりゴマをまぶしながら交互に重ねることにより紅白の綺麗な『鰹丼』になり、ちょっとした工夫により一段と豪華な『鰹丼』となりました。
『もどき丼』は、安価な豚肉ミンチをうなぎに見立て『うな丼』のような雰囲気をかもしだしていました。
『さつき丼』は、今が旬の生の桜海老を使い、桜海老の赤と卵の黄色そして三つ葉の青がさつきの風景のように美しい丼に仕上がりました。
また、ダシはあさりのダシ汁のみを使い、見た目も味もあっさりと上品に仕上がりました。
“ぱぱっと…”の名前の通りぱぱっと簡単に美味しくできた３種類の丼に感動をしながら、参加者の皆さんは幸せそうに試食をされていました。

去る２月２日（土）、あしすと自己啓発事業の一環として『しあわせのレシピ～もちもち餃子とマル秘ラーメン』の料理教室を開催しました。
普段の食卓にあがる人気メニューの「餃子」を皮から作りましたが、皮は意外と簡単に出来ることにまず驚き、冷凍餃子や市販の皮では味わえない “もちもち食感”の餃子をほおばりながら歓声をあげていました。また、マル秘ラーメンは家庭で出来る「坦々麺」でしたが、ラードや余計な油を使わずに、豚肉をじっくり炒めて出てきた油の旨みと練り胡麻のコクを生かし、お店の味に負けない「坦々麺」の美味しさに、手づくりならではの“安全”で“ヘルシー”なスープを飲み干していました。「しあわせのレシピ」の名の通り、食卓を囲んだ家族が幸せな気分になる料理教室でした。